martes, 17 de agosto de 2010
sábado, 14 de agosto de 2010
MAYONESA
INGREDIENTES:
2 yemas de huevo,
1 pellizco de sal,
2 cucharadas de zumo de limón,
1 cucharada de vinagre,
1/8 de litro de aceite.
PREPARACION:
Batir las yemas de huevo con la sal, el vinagre y el zumo de limón. Cuando se haya formado una pomada homogénea añadir el aceite poco a poco hasta que se monte la mayonesa. Si esta muy espesa se le puede añadir un poco de agua.
Nota: Se puede hacer la mayonesa con la batidora. El truco esta en poner todos los ingredientes en un recipiente alto y estrecho. Poner la batidora en el fondo y a medida que se vaya montando el fondo, subir poco a poco hasta que esté toda montada. Ideal para pescados fríos o calientes. También sirve para carnes frías, canapés y la mayoría de ensaladas.
2 yemas de huevo,
1 pellizco de sal,
2 cucharadas de zumo de limón,
1 cucharada de vinagre,
1/8 de litro de aceite.
PREPARACION:
Batir las yemas de huevo con la sal, el vinagre y el zumo de limón. Cuando se haya formado una pomada homogénea añadir el aceite poco a poco hasta que se monte la mayonesa. Si esta muy espesa se le puede añadir un poco de agua.
Nota: Se puede hacer la mayonesa con la batidora. El truco esta en poner todos los ingredientes en un recipiente alto y estrecho. Poner la batidora en el fondo y a medida que se vaya montando el fondo, subir poco a poco hasta que esté toda montada. Ideal para pescados fríos o calientes. También sirve para carnes frías, canapés y la mayoría de ensaladas.
ENSALADA DE ARROZ Y AGUACATE
INGREDIENTES:
2 aguacates
1 tazon de arroz blanco
2 cebolletas
1 taza de guisantes
1 zanahoria
1 pepino
aceitunas
limon
sal
aceite de oliva
pimienta
PREPARACION
Pelar los aguacates y cortarlos por la mitad. Sacar el hueso del interior con el cuchillo y extraer la carne con la cuchara. Corte el aguacate en rodajas finas y colocándolas en la fuente o ensaladera.
Añada el tazón de arroz y los guisantes
Corte la zanahoria en cubos pequeños y la cebolleta en finas láminas.
Pele el pepino y déjelo reposar 10 minutos cubierto de sal gruesa para que elimine la acidez. Lávelo y añádalo a los demás ingredientes.
Prepare el aliño con la sal, pimienta, aceite y bastante zumo de limón. Echar esta salsa por encima de la ensalada y decórarla con algunas olivas rellenas de pimiento rojo. Sírvala fría.
2 aguacates
1 tazon de arroz blanco
2 cebolletas
1 taza de guisantes
1 zanahoria
1 pepino
aceitunas
limon
sal
aceite de oliva
pimienta
PREPARACION
Pelar los aguacates y cortarlos por la mitad. Sacar el hueso del interior con el cuchillo y extraer la carne con la cuchara. Corte el aguacate en rodajas finas y colocándolas en la fuente o ensaladera.
Añada el tazón de arroz y los guisantes
Corte la zanahoria en cubos pequeños y la cebolleta en finas láminas.
Pele el pepino y déjelo reposar 10 minutos cubierto de sal gruesa para que elimine la acidez. Lávelo y añádalo a los demás ingredientes.
Prepare el aliño con la sal, pimienta, aceite y bastante zumo de limón. Echar esta salsa por encima de la ensalada y decórarla con algunas olivas rellenas de pimiento rojo. Sírvala fría.
ENSALADA DE PIÑA
INGREDIENTES
1 lata de piña
1 repollo finamente picado
1 caja de crema de leche
1manzana o las que desee
uvas
PREPARACION:
1 lata de piña
1 repollo finamente picado
1 caja de crema de leche
1manzana o las que desee
uvas
PREPARACION:
EL REPOLLO LO PICAMOS FINAMENTE, LUEGO DE QUE YA EL REPOLLO ESTE LISTO LE ADICIONAMOS LA PIÑA CON SU JUGO, TAMBIEN LE ADICIONAMOS LA CREMA DE LECHE CON LA MANZANA Y LAS UVAS YA PICADAS ENCUADRITOS NO MUY GRANDES POR ULTIMO LO REVOLVEMOS TODO DESPUES DE TODO LO METEMOS A LA NEVERA POR UNA HORA Y QUEDARA LISTO PARA SERVIR.
miércoles, 4 de agosto de 2010
la felicidad de todo niño con las tortas
las tortas son buenas en consumirlas ya que esta le puede traer algunos beneficios a una comunidad como para formar una pequeña microempresa, por eso queremos motivarla por que como podemos ver esto se puede convertir en un verdadero beneficio para niños, jovenes etc.
de esto podemos motivarlos y demostrarles un producto de
torta que posea altos valores nutricionales
con características del organismo y aceptadas por el posible consumidor, de fácil y
rápida preparación, y de bajo precio para que
esté al alcance de todas las personas que lo consumen.
de esto podemos motivarlos y demostrarles un producto de
torta que posea altos valores nutricionales
con características del organismo y aceptadas por el posible consumidor, de fácil y
rápida preparación, y de bajo precio para que
esté al alcance de todas las personas que lo consumen.
TORTAS CASERAS
INGREDIENTES
1L DE ARINA
5 HUEVOS
1 PIZCA DE POLVO DE HORNEAR
UNA TAZA DE LECHE
1L DE AZUCAR
1/2L DE MANTEQUILLA LA FINA
PREPARACION
para preparar la torta primero adicionamos la libra de harina al recipiente luego le hecha los huevos, el azucar, y la mantequilla luego empezamos a batirla despues de que este listo le adicionamos la leche. por ultimo la ponemos al horno a temperatura baja. la dejamos minimo 45 minutos.
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